MeliPOS restoran satış raporları ile hangi ürünlerden kaç adet satıldığını, satış tutarlarını ve kaydedilen tahsilatları inceleyin. Günlük işlemleri veya seçtiğiniz tarih aralığını kontrol ederek işletmenizin satış ve ödeme hareketlerini takip edin.

“Bugün ne sattık?”, “Ne kadar indirim yapıldı?”, “Tahsilatın ne kadarı nakit, ne kadarı kart?” sorularını MeliPOS kayıtları üzerinden yanıtlayın. Yetkiniz kapsamındaki raporlara bilgisayarınızdan veya telefonunuzdan erişin.

Restoranda Olmadan Raporlarınızı Görün

MeliPOS bulut tabanlıdır. İnternet bağlantısıyla desteklenen cihazınızın tarayıcısından hesabınıza giriş yaparak yetkili olduğunuz raporları inceleyebilirsiniz.

Örneğin işletme dışında malzeme alırken satışları kontrol etmek için kasadaki personelden ekran fotoğrafı istemeniz gerekmez. Telefonunuzdan MeliPOS’a girerek ilgili raporu açabilirsiniz.

Hangi Üründen Kaç Adet Satıldığını İnceleyin

Ürün satış raporlarında seçtiğiniz dönem için satış adetlerini ve tutarlarını görebilirsiniz. Menüdeki ürünlerin satışlarını inceleyerek hangi ürünlerin daha fazla tercih edildiğini değerlendirebilirsiniz.

Örneğin bir kafede filtre kahve, latte ve tatlı satışlarını kontrol edebilirsiniz. Bir restoranda ise ana yemeklerin ve içeceklerin satış miktarlarını inceleyerek hazırlık ve satın alma planınızda bu kayıtlardan yararlanabilirsiniz.

Satış miktarı ve satış tutarı, ürünün net kârını tek başına göstermez. Kârlılığı değerlendirirken malzeme maliyetlerini, fireyi ve diğer işletme giderlerini de dikkate almak gerekir.

Brüt Satış, İndirim ve Net Tutarı Ayırt Edin

MeliPOS ödeme raporundaki özet alanlarıyla brüt tutarı, indirimleri ve net tutarı birlikte inceleyebilirsiniz. Böylece yalnızca tek bir toplam görmek yerine tutarın nasıl oluştuğunu kontrol edebilirsiniz.

Örneğin 10.000 TL brüt tutar üzerinden 500 TL indirim kaydedilmişse net tutar 9.500 TL olur. İndirimlerin toplam üzerindeki etkisini rapordan değerlendirebilirsiniz.

Satışla Tahsilatı Birbirinden Ayırın

Bir siparişin kaydedilmesi, bedelinin tamamen tahsil edildiği anlamına gelmez. Açık hesaplar veya kısmi ödemeler nedeniyle satış tutarıyla tahsilat tutarı farklı olabilir.

MeliPOS ödeme raporunda net tutar, tahsilat ve kalan tutarı birlikte inceleyebilirsiniz. Böylece raporun kapsadığı işlemlerde ne kadar ödeme kaydedildiğini ve ne kadar tutarın açık kaldığını görebilirsiniz.

Örneğin bir hesabın bir bölümü ödenmişse tamamını tahsil edilmiş kabul etmek yerine kaydedilen ödeme ile kalan tutarı ayrı takip edebilirsiniz.

Nakit, Kart ve Diğer Ödeme Yöntemlerini Kontrol Edin

MeliPOS’ta işletmenizin kullandığı ödeme yöntemlerini tanımlayabilirsiniz. Kaydedilen ödemeleri yöntem bazında inceleyerek nakit, kart, yemek kartı ve diğer tahsilat türlerinin dağılımını görebilirsiniz.

• Nakit tahsilatlar: Nakit yöntemiyle kaydedilen ödemeleri inceleyin.
• Kart tahsilatları: Kart olarak kaydedilen ödeme tutarlarını kontrol edin.
• Diğer yöntemler: İşletmenizde tanımlı diğer ödeme türlerini ayrı değerlendirin.
• Parçalı ödemeler: Aynı hesabın farklı yöntemlerle ödenen bölümlerinin rapora yansımasını görün.

MeliPOS’a kaydedilen ödeme yöntemiyle gerçek tahsilatın uyumlu olması önemlidir. Kart kayıtlarını kontrol ederken banka veya ödeme kuruluşunun hesap hareketlerini de karşılaştırabilirsiniz.

Personel Bazında Tahsilatları İnceleyin

Personel Tahsilat Analizi ile tahsilat kayıtlarının personele göre dağılımını inceleyebilirsiniz. Bu bölüm, ödeme işlemlerini hangi personelin kaydettiğini kontrol etmenize yardımcı olur.

Örneğin vardiya sonunda personelin kaydettiği tahsilatları inceleyerek işletmenizdeki teslim ve kontrol işlemlerini destekleyebilirsiniz. Sağlıklı takip için ekibinizin kendi kullanıcı hesaplarıyla çalışması önemlidir.

Tahsilat tutarı, personelin servis kalitesini veya genel performansını tek başına ölçmez. Raporu ilgili ödeme işlemlerinin takibi için kullanabilirsiniz.

Günlük veya Seçtiğiniz Tarih Aralığında Kontrol Yapın

Raporları yalnızca gün sonunda kullanmanız gerekmez. İlgili raporun tarih filtreleriyle belirlediğiniz dönemin kayıtlarını inceleyebilirsiniz.

Günlük kontrollerde satış ve tahsilatları gözden geçirebilir, daha uzun dönemlerde ürün satışlarını değerlendirebilirsiniz. Dönemleri karşılaştırırken aynı rapor kapsamını ve tutarlı tarih aralıklarını kullanmanız sonuçları daha anlaşılır hale getirir.

Ödeme Raporunu PDF Olarak Alın

MeliPOS ödeme raporunu PDF olarak alarak kayıtlarınızı paylaşabilir veya işletmenizin kontrol sürecinde kullanabilirsiniz.

Raporu paylaşmadan önce seçili tarih aralığını ve kapsamını kontrol edebilirsiniz. Böylece aynı döneme ait kayıtlar üzerinden değerlendirme yapabilirsiniz.

Birden Fazla Şubeniz Varsa Doğru Şubenin Raporunu Açın

MeliPOS çoklu şube yapısında yetkili kullanıcılar şubeler arasında geçiş yapabilir. Seçili şubenin raporlarını inceleyerek ilgili işletmenin satış ve tahsilat kayıtlarını kontrol edebilirsiniz.

Örneğin iki farklı şubenizin günlük işlemlerini incelerken şube seçimini değiştirerek her birinin raporlarını açabilirsiniz.

MeliPOS çoklu şube yönetimini inceleyin.

Satış Kayıtlarını Stok ve Maliyet Bilgileriyle Birlikte Değerlendirin

Ürün satışları, satın alma ve hazırlık planınız için yararlı bir başlangıçtır. Stok ve reçete özelliklerini de kullanıyorsanız malzeme hareketlerini ve reçetelere bağlı tüketimi inceleyerek satışın arkasındaki malzeme kullanımını değerlendirebilirsiniz.

Örneğin hamburger satış adedini gördükten sonra işletmenizin reçetesine göre ekmek, köfte ve diğer malzemelerin tüketimini kontrol edebilirsiniz. Doğru değerlendirme için stok girişlerinin ve reçetelerin güncel tutulması gerekir.

MeliPOS stok ve reçete özelliklerini inceleyin.

MeliPOS ile Gün Sonu Kontrolü

1. Şube ve tarih aralığını seçin. İnceleyeceğiniz kayıtların kapsamını belirleyin.
2. Ürün satışlarına bakın. Satış adetlerini ve tutarlarını inceleyin.
3. İndirimleri kontrol edin. Brüt ve net tutar arasındaki farkı değerlendirin.
4. Tahsilat ve kalan tutarı inceleyin. Açık kalan ödemeleri kontrol edin.
5. Ödeme yöntemlerini karşılaştırın. Nakit, kart ve diğer kayıtları gerçek tahsilatlarla kontrol edin.
6. Personel tahsilatlarını inceleyin. İlgili personelin ödeme kayıtlarını gözden geçirin.

Sık Sorulan Sorular

MeliPOS raporlarına telefonumdan erişebilir miyim?

Evet. İnternet bağlantısıyla desteklenen tarayıcıdan giriş yaparak yetkiniz kapsamındaki raporlara erişebilirsiniz.

Satış tutarı kasadaki nakitle aynı mı olmalıdır?

Her zaman değil. Kart ve diğer ödeme yöntemleri, açık hesaplar, kısmi ödemeler ve kasa hareketleri nedeniyle tutarlar farklı olabilir. Satışları, tahsilatları ve kasa hareketlerini kendi kapsamlarında değerlendirmek gerekir.

En çok satan ürün en kârlı ürün müdür?

Tek başına satış adedi veya ciro bunu göstermez. Ürün maliyetleri ve ilgili giderler de değerlendirilmelidir.

Raporları kimler görebilir?

Raporlara erişim kullanıcı yetkileri kapsamında düzenlenir. Personelin görevine göre erişim verebilirsiniz.

MeliPOS Raporlarını Kendi İşlemlerinizle Deneyin

Örnek bir sipariş oluşturun, indirim ve ödeme kaydedin, ardından rapora nasıl yansıdığını görün. MeliPOS’un satış ve tahsilat takibini 15 günlük ücretsiz denemede inceleyin.

Güncel planlar ve özellik kapsamları için MeliPOS fiyat listesine göz atabilirsiniz.