Online sipariş denildiğinde çoğu kişinin aklına ilk olarak yemek platformları geliyor.

Ancak online sipariş yalnızca üçüncü taraf platformlardan sipariş almak anlamına gelmez.

Restoranlar kendi müşterilerinin doğrudan sipariş verebileceği online kanallar da oluşturabilir.

Peki restoranın kendi online sipariş sistemine sahip olması işletmeye ne kazandırır?

Restoranın Kendi Sipariş Kanalını Oluşturmasını Sağlar

Bir restoran yalnızca üçüncü taraf platformlardan sipariş aldığında dijital sipariş trafiğinin büyük bölümü bu platformlara bağlıdır.

Kendi online sipariş sistemi ise restorana müşterilerine sunabileceği ek bir doğrudan kanal sağlar.

Müşteri restoranı zaten tanıyorsa online menü üzerinden doğrudan sipariş verebilir.

Böylece restoran fiziksel şubesi ve telefon hattının yanında kendisine ait dijital bir sipariş noktasına da sahip olur.

Aracı Platform Komisyonunu Azaltmaya Yardımcı Olabilir

Yemek platformları restoranlara müşteri ve sipariş sağlayan önemli kanallardır ancak bu hizmetlerin ticari maliyetleri olabilir.

Restoranın kendi online sipariş kanalından doğrudan aldığı siparişlerde ise üçüncü taraf yemek platformunun sipariş komisyonu bulunmaz.

Özellikle işletmeyi zaten tanıyan ve düzenli sipariş veren müşterilerin doğrudan kanalı kullanması restoranın sipariş kanallarını çeşitlendirmesine yardımcı olabilir.

Buradaki amaç yemek platformlarını tamamen ortadan kaldırmak değil, restoranın kendi kanalına da sahip olmasıdır.

Telefonla Sipariş Yükünü Azaltabilir

Telefonla sipariş almak düşünüldüğünden daha fazla işlem gerektirir.

Müşterinin ürünleri söylemesi, çalışanın siparişi girmesi, telefon numarası ve adres bilgilerinin alınması, ödeme yönteminin sorulması gerekir.

Yoğun saatlerde bu süreç hem çalışan hem de müşteri açısından zaman kaybettirebilir.

Online siparişte müşteri ürünlerini kendisi seçer ve gerekli bilgileri sipariş sırasında girer.

Bu durum restoranın telefon trafiğini ve manuel veri girişini azaltmaya yardımcı olabilir.

Sipariş Hatalarını Azaltmaya Yardımcı Olabilir

Telefon görüşmesinde yanlış anlaşılan bir ürün, eksik alınan adres veya unutulan bir seçenek müşteri memnuniyetini etkileyebilir.

Online siparişte müşteri seçtiği ürünleri siparişi tamamlamadan önce ekranda görebilir.

Sipariş bilgileri müşterinin yaptığı seçimler doğrultusunda restorana iletilir.

Bu yapı sözlü iletişimden kaynaklanabilecek bazı hataların azalmasına yardımcı olabilir.

Paket Servis ve Gel-Al Siparişlerini Aynı Kanalda Toplar

Her müşterinin ihtiyacı aynı değildir.

Bir müşteri siparişinin adresine teslim edilmesini isterken başka bir müşteri restorana uğrayarak hazır siparişini almak isteyebilir.

Online sipariş sistemi üzerinden Paket Servis ve Gel-Al seçeneklerinin birlikte sunulması müşteriye seçim imkânı verir.

Restoran da farklı sipariş türlerini aynı dijital yapı içerisinde yönetebilir.

Menü ve Fiyatların Güncel Tutulmasını Kolaylaştırır

Online sipariş kanalında müşterinin gördüğü ürün ve fiyat bilgilerinin restoranın gerçek menüsüyle uyumlu olması önemlidir.

Birbirinden bağımsız sistemler kullanıldığında ürün veya fiyat değişikliklerinin farklı platformlarda tekrar tekrar yapılması gerekebilir.

Restoranın ana sistemiyle entegre çalışan online sipariş altyapısı bu sürecin daha düzenli yönetilmesini sağlayabilir.

Bu nedenle online sipariş sistemi seçerken yalnızca müşterinin gördüğü ekran değil, arka taraftaki ürün yönetimi de önemlidir.

Müşteri Bilgilerinin Düzenli Toplanmasına Yardımcı Olur

Telefon siparişlerinde müşteri bilgileri her siparişte yeniden sorulabilir veya farklı şekillerde kaydedilebilir.

Dijital sipariş süreci müşterinin gerekli bilgileri belirli alanlara girmesini sağlar.

Böylece sipariş, müşteri ve teslimat bilgilerinin daha düzenli bir yapıda tutulması mümkün olabilir.

Bu verilerin kullanımı sırasında işletmelerin yürürlükteki kişisel veri ve iletişim kurallarına uygun hareket etmesi gerektiği de unutulmamalıdır.

Restoranın Dijital Müşteri Kanalını Güçlendirir

Kendi online sipariş kanalının önemli faydalarından biri müşterinin restoranla doğrudan iletişim kurabileceği dijital bir nokta oluşturmasıdır.

Restoran müşterisine QR kodunu veya online menü bağlantısını paylaşabilir.

Müşteri tekrar sipariş vermek istediğinde aynı kanala geri dönebilir.

Zaman içerisinde bu yapı restoranın kendi dijital müşteri kanalının gelişmesine yardımcı olabilir.

Online Sipariş Operasyonla Entegre Edilebilir

Online siparişin restorana gelmesi yeterli değildir.

Siparişin hazırlanması, gerektiğinde mutfağa iletilmesi ve diğer siparişlerle birlikte takip edilmesi gerekir.

Online sipariş sistemi POS ve mutfak süreçlerinden tamamen bağımsız olduğunda çalışanların farklı ekranları takip etmesi gerekebilir.

Entegre bir sistemde ise online sipariş restoranın genel sipariş akışının bir parçası olarak yönetilebilir.

Bu da özellikle yoğun işletmelerde operasyonun daha düzenli ilerlemesine yardımcı olabilir.

Restoranı Tek Bir Satış Kanalına Bağımlı Olmaktan Uzaklaştırır

Restoran müşterilerine farklı sipariş seçenekleri sunabilir.

Telefon, restoranın kendi online sipariş sistemi ve yemek platformları birbirlerinin yerine geçmek zorunda değildir.

Aksine farklı müşteri ihtiyaçlarına hitap eden satış kanalları olarak birlikte kullanılabilirler.

Restoran böylece yalnızca tek bir dijital sipariş kaynağına bağlı kalmak yerine kendi kanalını da satış yapısına ekleyebilir.

MeliPOS Online Sipariş ile Tek Sistemde Yönetin

MeliPOS Online Sipariş, restoranınızdan bağımsız çalışan ayrı bir sipariş sitesi değildir.

Müşterilerinize Paket Servis ve Gel-Al seçenekleri sunabilir, online siparişlerinizi MeliPOS restoran işletim sisteminiz içerisinde yönetebilirsiniz.

POS, QR Menü, online sipariş, mutfak, müşteri yönetimi ve diğer MeliPOS modülleri aynı ekosistemin parçaları olarak çalışır.

Böylece restoranınızın dijital sipariş kanalını operasyonunuzdan ayrı tutmak yerine mevcut sisteminizin bir parçası haline getirebilirsiniz.